Разработка и внедрение HACCP , ХАССП , на предприятие и производство
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
HACCP (ХАССП) - это система, предназначенная для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой продукции и представляет собой комплекс задокументированных мероприятий, обеспечивающих безопасность пищевой продукции на всем пути к потребителю: от производства до реализации.
Это система, объединяющая под собой:
документацию, разработанную для конкретного юридического лица (приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр.).
подготовку предприятия и производственных помещений к соответствию требованиям, выполнение сотрудниками инструкций, процедур и прочих действий, утвержденных и закрепленных в документации ХАССП
анализ рисков и выявление критических контрольных точек процессов
Внедрение и поддержание системы ХАССП на предприятии по производству пищевой продукции, а также в сфере общественного питания является обязательной мерой. Законодательство Российской Федерации предусматривает крупные штрафы за отсутствие СМБПП на предприятии. Кроме прохождения проверок роспотребнадзора, внедрение ХАССП на пищевом производстве снижает количество брака, повышает безопасность продуктов питания,
От вас требуется реквизиты, наименование организации или производства, для заполнения соответствующих форм.