Книги по кулинарии СССР
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Koвaлев, Mогильный. Pецепты русскoй кухни.
Oбычаи и тpадиции, cвязанныe с pусcким зacтoльeм, популярные и дaвнo зaбытые pецепты вcевозмoжных кушаний и напиткoв — oбo всeм этом и мнoгом дpугoм читатели узнают из этой книги. Содержaние: Pусская трaпезa. Cупы. Блюда из овощей. Грибы. Блюдa из pыбы. Блюда из мяca. Блюдa из яиц и твoрoгa. Mучные и кpупяные блюдa. Зaкуски. Сладкие блюда. Напитки.
М.: Мир 1989г. 304с. Мягкий переплет, Обычный формат.
300 р
Кангаре В. Салаты и бутерброды.
Рига. Авотс. 1981 г. 182 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
В книге даются рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и бутербродов с применением самых различных продуктов. Особое внимание уделено салатам из овощей и фруктов, играющих большую роль в полноценном питании человека. Молодая хозяйка найдет также советы, как подавать салаты и бутерброды к столу, как украшать их. Предназначена для самого широкого круга читателей.
300 р
Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях.
М. Пищевая промышленность 1968г. 232с.,ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
Содержание: Глава I. Основы консервирования плодов и овощей. - Глава II. Общие приемы домашнего консервирования, тара и инвентарь. - Глава III. Переработка пложов и ягод. - Глава IV. Переработка овощей и грибов, маринование плодов и ягод. - Глава V. Сушка овощей, грибов и плодов. - Глава VI. Качество домашних консервов и условия их хранения. - Глава VII. Замораживание овощей и плодов в домашнем холодильнике. - Глава VIII. Применение отечественных пряностей в домашнем консервировании. - Глава IХ. Краткие сведения о хранении плодов и овощей.
150 р
1000 вкусных блюд.
Драсутене и др. Вильнус государственное издательство политической и научной литературы Литовской ССР 1959г. 586с. твердый переплет, увеличенный формат.
В книге описывается способ приготовления и дается рецептура 1000 различных кушаний. Кроме того, без соответствующей нумерации дается описание приготовления блюд, для которых не указана точно рецептура. В книге рисунки 7 двусторонних цветных вклеек.
700 р
Книга о вкусной и здоровой пище.
Состояние: необходима реставрация переплета.
М Пищепромиздат 1952 г. 400с.ил.24л.цв.вкл Твердый с тиснением,ляссе переплет, энциклопедический формат.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Издание 1952 года считается каноническим .
500 р
Пеките на здоровье.
Алма-Ата Кайнар 1992г. 512с., ил. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
Сотни рецептов различных пирогов, пирожков, пирожных, пряников, тортов и многих других изделий из теста.
500 р
Майборода А.В. Микроволновая печь на вашей кухне.
М. Альвис 1994г. 382 с. суперобложка, твердый, обычный формат.
Книга познакомит с устройством и принципом работы микроволновой печи, научит максимально использовать все её возможности. В издании более 400 рецептов са