Полезная партия закваски Полезная партия для хлеба Вечная
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Вечная закваска для хлеба «Здоровая вечеринка» — источник пользы и витаминов, который передается из поколения в поколение. В составе Вечной закваски только натуральные ингредиенты: закваска, мука, отруби и неферментированный солод — идеальная первичная приманка даст высокую вероятность подъема и силы. Наша вечная закваска — отличная находка для тех, кто увлечен домашней выпечкой. Прост в использовании: залейте приготовленную смесь водой, дайте закваске пробудиться и подняться, и поставьте в холодильник.
Хлеб на закваске полезнее хлеба на дрожжах! Почему? 1) Соотношение молочнокислых бактерий и натуральных дрожжей достигает пропорции 100:1. В дрожжевом тесте нет лактобактерий. 2) Закваска способна разрушать глютен, а значит, снижать аллергические реакции. 3) Ржаной и ржано-пшеничный хлеб не вызывает изжоги. 4) Умеренное употребление хлеба на закваске не приводит к набору веса. 5) Более сытный, пары кусочков достаточно, чтобы наесться. 6) Хлеб на закваске очень ароматный, с ярким вкусом.
ВАЖНО: закваска должна адаптироваться к используемой воде и муке, на это может уйти от 1 до 3 дней. Мы рекомендуем использовать для подкормки муку из шелухи.
На выбор предлагается 4 вида закваски: Levito Madre, ржаная, хмелевая, пшеничная. Закваска Levito Madre поможет в приготовлении итальянского хлеба: чиабатта, фокачча, брускетта, микетта, розетта, банановый, биова, боволо, чириола, манина феррарезе, пане казареккьо. Также для блинов, пирогов, сладкой выпечки, паннетоне и пасхальных куличей. С ржаной закваской можно приготовить множество классических бездрожжевых сортов хлеба, как ржаных, так и ржано-пшеничных. На пшеничной закваске: классические изделия, булочки, пироги, блины. Хмелевая закваска придаст хлебу неповторимый вкус, аромат и свойства. Вы получите настоящий деревенский бездрожжевой хлеб. Инструкцию и рецепт приготовления домашнего хлеба смотрите на упаковке и фото в карточке. В «полезную партию» входят разные виды заквасок: йогуртовая закваска, сырная закваска, квасная закваска и сопутствующие продукты.