Starter HOUSE Набор для начинающего сыродела для сыра Кашкавал на 10 литров молока
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Набор начинающего сыродела для приготовления сыра **Кашкавал/Качокавалло** в домашних условиях на 10 литров молока. Инструкция прилагается. После получения товара на WB закваску для мягких сыров Пантелей Тошев хранить в холодильнике. В набор входят: Хлорид кальция, пакетик 2 г. на 10 литров молока и спецификация-описание к ней; Закваска для мягких сыров с ускоренным созреванием Пантелей Тошев пакетик 1 г. на 20 литров молока; молокосвертывающий фермент, пакетик 1 г. и инструкция по приготовлению сыра. **Кашкавал/Качокавалло** — сыр из группы мягких сыров, с головками в форме мешочка, завязанными около тонкого конца веревкой. Запах: сырный; цвет желтый; консистенция — вязкая, эластичная, пружинистая; глазки крупные, неравномерно расположены, их немного; вкус — от сладко-острого до солено-острого; корочка натуральная, гладкая, светло-желтая. Чем дольше выдержка, тем насыщеннее цвет и полнее вкус сыра. Попробуйте приготовить сыры из других наших наборов. Удачного сыроварения!