Заквасок ДОМ Caglificio Clerici. Фермент для мягких сыров, нетто 25 грамм
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Пакет весом нетто 25 грамм! Микроклеричи/Microclerici - это микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1гр на 100 л молока. Активность: 2040 IMCU 230000 условных единиц на г по ОКО ВНИИМС. Происхождение и состав: микробиальная протеаза, коагулянт молока, получаемый из специального штамма почвенного грибка Rhizomucor miehei - 100%. Хранение: в сухом прохладном месте. Рецепт приготовления сыра Халлуми/XAЛЛYMI прилагается. Страна бренда: Италия. Производится в соответствии с международным стандартом качества ISO 22000:2005. Срок годности указан на баркоде товара.