Закваска HOUSE Cagliificio Clerici. Фермент для мягких сыров, 3 пакетика*1 гр.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Не банка! Упаковка с 3 пакетиками! Microclerici - микробный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1 г на 100 л молока. Активность: 2040 IMCU 230 000 условных единиц в год по ОКО ВНИИМС. Происхождение и состав: микробная протеаза, коагулянт молока, полученный из специального штамма почвенного гриба Rhizomucor miehei - 100%. Хранение: в сухом прохладном месте. Рецептура приготовления сыра Халлуми/XALLYMI прилагается. Страна бренда: Италия. Изготовлено в соответствии с международным стандартом качества ISO 22000:2005. Срок годности указан на штрих-коде продукта.