PolyFood Закваска для хлеба Eternal, смесь 150г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА Poly Food — это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления ржаного хлеба в домашних условиях. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С УДАЛЕНИЕМ ЗАКВАСКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО. Мы сделали это за вас.
Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.
Для разработки этого вида закваски мы использовали обдирную ржаную муку и ржаные отруби.
Сухая закваска Poly Food идеально сбалансирована по питательным веществам. Для активации нужно просто добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно использовать многократно.
Ржаная закваска хранится в холодильнике, периодически подкармливаясь, она становится только лучше и крепче. Это 100% влагосодержащая закваска. Вы можете использовать его годами, делиться им с друзьями, поэтому мы называем его «вечным».
Закваска содержит симбиоз натуральных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они преобразуют сахара и глютен, содержащиеся в муке, в более простые аминокислоты. Это значит, что вы можете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах с пищеварением. Хлеб на закваске улучшает микрофлору кишечника и легко усваивается. Благодаря ферментации закваска вырабатывает витамины группы В — В6 и В12, уровень которых очень важен для веганов и вегетарианцев. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.
Домашний хлеб на закваске хорошо хранится и не плесневеет, в отличие от покупного. Даже черствый хлеб сохраняет свой замечательный вкус и аромат.
Ржаная закваска подходит для выпечки многих видов ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Знакомый с детства бородинский, украинский, дарницкий. Можно добавить молотый кориандр, он придаст хлебу более яркий вкус, и семена подсолнечника. Для ржаного хлеба часто в качестве добавки используют ферментированный солод и темную патоку, это позволит получить черный хлеб.
Подробные рецепты ищите на нашем сайте, ссылка на упаковке.
Не упустите возможность приобрести нашу закваску и превратить выпечку хлеба в настоящее удовольствие. Вы можете приготовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке.
Семья будет довольна!