PolyFood Закваска для хлеба Eternal, смесь 150г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
ЗАКВАСКА Levito Madre Poly Food — это полезная и натуральная смесь для выпечки хлеба, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С УДАЛЕНИЕМ ЗАКВАСКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО. Мы сделали это за вас.
Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.
Для разработки этого типа закваски мы использовали виноград и виноградное сусло. Levito Madre — закваска итальянского происхождения. Ее рецепт был придуман в известных итальянских монастырях. Levito Madre означает материнские дрожжи.
Levito Madre отличается низкой кислотностью и высокой подъемной силой. Используйте муку с высоким содержанием клейковины, и вы получите хлеб с невероятно пушистым мякишем.
Сухая закваска Poly Food идеально сбалансирована по питательным веществам. Для активации вам достаточно добавить 100 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно использовать многократно.
Закваска Levito Madre хранится в холодильнике, периодически подкармливаясь, она становится только лучше и крепче. Это закваска с влажностью 50%. Вы можете использовать ее годами, делиться ею с друзьями, поэтому мы называем ее «вечной».
Закваска содержит симбиоз натуральных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они преобразуют сахара и глютен, содержащиеся в муке, в более простые аминокислоты. Это значит, что вы можете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах с пищеварением. Хлеб на закваске улучшает микрофлору кишечника и легко усваивается. Благодаря ферментации закваска вырабатывает витамины группы В — В6 и В12, уровень которых очень важен для веганов и вегетарианцев. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.
Домашний хлеб на закваске хорошо хранится и не плесневеет, в отличие от покупного хлеба. Даже черствый хлеб сохраняет свой замечательный вкус и аромат.
Levito Madre подходит для выпечки многих видов хлеба. Он дает особенно нежный и воздушный мякиш. Если вам не нравится кисловатый привкус в домашнем хлебе, то закваска Devito Madre — это то, что вы искали.
Подробные рецепты домашнего хлеба на закваске ищите на нашем сайте, ссылка на упаковке.
Не упустите возможность приобрести нашу закваску и превратить выпечку хлеба в настоящее удовольствие. Вы можете приготовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке.
Семья будет довольна!