Сыролавка Сычужный фермент для сыра на 500л молока + дозатор, Дания
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Naturen Extra 220, сычужный фермент для приготовления сыра европейского производства, широко используется в производстве сыра и творога. Сырная закваска животного происхождения содержит химозин и пепсин, полученные из экстракта желудка теленка, которые улучшают текстуру и вкус сыра. Он имеет эффективность 220 IMCU/г, при этом 95% обеспечивается химозином теленка и 5% пепсином говядины. Дозировка: 30-60 IMCU/л. Для использования добавьте 1/2 чайной ложки (2,5 мл) на 10 литров фермерского молока (козьего, коровьего и овечьего), следуя рецепту сыра. Перед добавлением в молоко растворить в не хлорированной питьевой воде комнатной температуры. Одна бутылка может быть использована примерно для 500 литров молока. Хранить в прохладном, защищенном от света месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше +8°С. Фермент можно также использовать после окончания срока годности, но увеличив количество добавляемого фермента. Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств. Сделано Хр. Хансен, Дания. Упаковка: пластиковый флакон с завинчивающейся крышкой и дозатором.