Поставка производителя Цена порошка L-глизина оптом
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Описание продуктаГлицин (сокращенно Gly), также известный как глицин, представляет собой незаменимую аминокислоту с химической формулой C2H5NO2. Глицин является составной аминокислотой эндогенного антиоксиданта, восстановленного глутатиона, и он часто дополняется экзогенными источниками, когда организм находится в состоянии сильного стресса, и иногда его называют полунезаменимой аминокислотой. Глицин – одна из простейших аминокислот.3.1 Добавки к соевому соусу, уксусу и фруктовым сокам, которые используются для улучшения аромата и вкуса пищи, сохранения исходного цвета и придания сладости3.2 Применение глицина содержит амино- и карбоксильные группы. группы и является цвиттерионом, поэтому он обладает сильными буферными свойствами. Буферизирует вкусы, такие как соль и уксус. 3.3 Благодаря хелатированию металлов он обладает антиоксидантными свойствами и может также использоваться в пивоварении. 4.1 он может улучшить пищевую ценность во всех видах продуктов питания и напитков, таких как: хлеб, лед. пирожные, фруктовый чай, молочные продукты, газированные напитки, шербет и т. д. Добавление 0,1–1% аланина может значительно улучшить скорость использования белка в продуктах питания и напитках, а поскольку аланин может напрямую усваиваться клетками, он может быстро восстанавливаться после усталости и повышение настроения после употребления алкоголя. Количество употребления составляет 25 ~ 70 мг/кг (в пересчете на цинк, то же самое ниже): 10 ~ 20 мг/кг в обогащенных цинком напитках, крупах и продуктах из них; 30 ~ 60 мг в молочных продуктах/кг. 4.2. Улучшите вкус искусственных синтетических подсластителей (сахарин натрия, ликвиозид, цикламат натрия и т. д.), которые могут увеличить сладость и уменьшить дозировку. Добавление 1–10% аланина к сложному подсластителю может улучшить сладость и облегчить сладость искусственных подсластителей, как и натуральных подсластителей, создавая стойкое послевкусие. Это одно из сырьевых материалов для синтеза алитама высокой сладости (Алитам, L-аспарагинил-химикалкД-аланинамид, в 600 раз слаще сахарозы). 4.3. Улучшают кислый вкус органических кислот. Смешивание и добавление 1-5% органических кислот может улучшить кислый вкус, таких как ледяная уксусная кислота, янтарная кислота, фумаровая кислота, лимонная кислота, винная кислота и т. д., и сделать смешанный кислый вкус ближе к естественному вкусу. 4. 1. Ароматизатор, подсластитель, используемый в напитках в сочетании с DL-аланином, лимонной кислотой и т.п.; используется в качестве корректора кислотности и буфера в кормах; при мариновании соленых огурцов, сладкого соуса, соевого соуса, уксуса и фруктового сока. Используется в качестве добавки для улучшения аромата, вкуса пищи, источника сладости и т. д. 4.2. Используется в качестве консерванта для продуктов из сурими, арахисового масла и т.п. 4.3. Используйте собственные амино- и карбоксильные группы для смягчения вкусов, таких как соль и уксус.4.4. Используется в качестве аттрактанта (аттрактанта) в кормовых добавках.4.5.
Свойства товара
- Resourc: Natural
- The content of active substance: ＞90%
- Transport Packag: 1.1 Kilogram Per Aluminum Foil Bag with One Plast
- Specificatio: 98.5%-101%
- Trademar: SOST
- Origi: China
- Production Capacit: 10000 Kg/Momth