Изомальтоза Имо-900 КАС 499-40-1 волокна пищевого растворимого волокна
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Изомальтоолигосахарид (ИМО) представляет собой смесь углеводов с короткой цепью, состоящих из молекул глюкозы, которые связаны друг с другом устойчивыми к перевариванию связями. IMO — это высококачественный изомальтоолигоза-харид (IMO) высокой чистоты, полученный в результате ферментативной конверсии крахмала. Он действует как пищевая клетчатка, пребиотик и низкокалорийный подсластитель. Изомальтоза представляет собой дисахарид, в котором две молекулы глюкозы связаны гликозидной связью альфа-1,6. Из-за различной молекулярной конформации ее называют изомальтозой, чтобы отличить ее от мальтозы. Как правило, мальтоза легко ферментируется дрожжами, тогда как изомальтоза не ферментируется дрожжами и представляет собой неферментируемый олигосахарид. Изомальтоолигосахариды подходят для замены части сахарозы и добавляются в различные напитки и продукты питания. 1. Изомальтозу можно использовать в качестве напитков: газированные напитки, напитки из соевого молока, напитки из фруктовых соков, напитки из овощных соков, чай, пищевые напитки; 2. Изомальтозу можно использовать в качестве молочных продуктов: коровье молоко, ароматизированное молоко, кисломолочные продукты, напитки из молочнокислых бактерий. Конфеты-кондитерские изделия: помадка, карамель, конфеты из коровьей кожи, шоколад, печенье;3. Изомальтозу можно использовать в качестве десерта: пудинг; Холодные напитки: все виды мороженого, фруктовое мороженое, мороженое; 4. Изомальтозу можно использовать в выпечке: хлебе, тортах;1. Применяется в пищевых добавках;
Свойства товара
- Transport Packag: Packing 1kg/ Bag or 25kg/ Drum According to Custom
- Specificatio: 90%
- Trademar: YTBIO
- Origi: China
- Production Capacit: 1000 Kilogram/Week