200 миллиардов КОЕ/г Lactobacillus Bulgaricus для пищеварительных нутрицевтических добавок или приготовления йогурта/сыра
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus) LB-G40 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus) LB-G40Введение штаммовLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (L. bulgaricus), один из трех подвидов L. delbrueckii, представляет собой факультативно анаэробный, неподвижный и не образующий спор палочковидный представитель молочнокислых бактерий. Он считается ацидурическим или ацидофильным, поскольку для эффективного роста ему требуется низкий уровень pH (около 5,4–4,6). Бактерия имеет сложные потребности в питании. L. bulgaricus действует синергично с Streptococcus thermophilus в качестве термофильных заквасок при производстве йогурта. При оптимальной температуре около 42°C эти культуры быстро растут и быстро подкисляются, приобретая желаемые органолептические свойства. L. bulgaricus и S. thermophilus действуют синергически: L. bulgaricus производит аминокислоты из молочных белков, которые затем используются S. thermophilus. Оба вида производят молочную кислоту, которая придает йогурту терпкий вкус и действует как консервант. В результате снижения pH также частично коагулируются молочные белки, такие как казеин, что приводит к густоте йогурта. При сквашивании молока L. bulgaricus производит ацетальдегид, один из основных ароматических компонентов йогурта. Некоторые штаммы L. bulgaricus также производят бактериоцины, которые, как было доказано, убивают нежелательные бактерии in vitro. L. bulgaricus и S. thermophilus не обитают в кишечнике человека, но благодаря своему метаболизму могут производить полезные ингредиенты для поддержки желудочно-кишечного тракта человека, и уже на протяжении сотен лет история их безопасного применения, поэтому в настоящее время их также популярно рассматривать как в качестве пробиотиков. ПРИМЕНЕНИЕ: 1) Лекарства, здравоохранение, пищевые добавки в форме капсул, таблеток, пакетиков/полосок, капель и т. д. 2) Пищевые продукты, соки, жевательные конфеты, шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия и т. д. 3) Молочные продукты, например, йогурты, сыр и т. д. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: (1) Здоровье желудочно-кишечного тракта (2) Снижение уровня холестерина (3) Баланс кишечной флоры (4) Улучшение непереносимости лактозы (5) Антипатогенность, борьба с инфекциями. Технические показателиДоставка: Представление компанииВведение в компанию
Свойства товара
- Model NO: LB-G40
- Nutrient Compositio: Probiotics
- Resourc: Natural
- The content of active substance: ＞90%
- Package and Logistic: MSDS and Validated Package Logistics
- Heavy Metals Inde: Available
- Applicatio: Guidelines Support
- Regulator: Guidelines Available
- Identification: 16s-Rrna
- Audi: Available
- Qualification: ISO/cGMP/Brc/Halal/Health Canada
- Pathogenic Inde: Available
- Technic Requir: Safety Study
- Critical Require : Strains Genetic Identification
- Clinical Stud: Available
- Stabilit: Stability Study Data Support
- Mo: Enumeration Methods
- Critical Requir: Idas
- Charateristic: Cross Contamination Controls
- Transport Packag: Foam Plus Paper Cartons
- Specificatio: high potency
- Trademar: biogrowing
- Origi: China
- HS Cod: 3002493090
- Production Capacit: 600 Tons/Year